ひょんなことから蕎麦打ち体験をさせてもらった。 100%そば粉から作る蕎麦は、作り方もなかなか癖があるらしくあちこちにポイントがあった。 その辺は嫁さんに先日購入したビデオで撮影してもらったので、各ポイントの復讐はバッチ […]
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